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Ser vegetariano afectará mi salud?

2:02 am en General de Yury Cancino

Esta es una pregunta que mas temprano que tarde se hace cada vegetariano. Algunos, cómo yo, se hacen esta pregunta antes de cambiar su dieta a una dieta vegetariana. Otros, se hacen esta pregunta cuando ya han tomado la decisión y están siguiendo una dieta vegetariana en alguna de sus versiones (lacto-vegetarina, ovo-lacto-vegetariana, vegana, etc.) y por lo tanto, ponen en tela de juicio su decisión. Algunos incluso desisten y otros continúan en su decisión incluso sin tener una respuesta clara al tema principal.

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Tu naturaleza es carnívora o herbívora?

1:51 am en General de Yury Cancino

Mas de alguna vez en conversaciones sobre la alimentación y el ser vegetariano o carnívoro, se termina en frases del tipo: “Pero si nuestra naturaleza humana es carnivora, tú eres un carnivoro natural, lo llevas en tus genes!”. Y pareciera que todo el mundo piensa lo mismo y que nadie se lo cuestiona.

Pero no es así, ya que varios científicos se han hecho esta pregunta de forma seria y las respuestas a las que han llegado, dan para pensar. Así que aquí les comparto un extracto donde se hace una comparación de nuestra anatomía con la de carnívoros y herbívoros.

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